Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2009年 02月 25日
タイミング悪く、いつも売り切れだった
「Le Boulanger Dominique SAIBRON(ドミニク・サブロン)」 のクロワッサン この記事を読んでくれた友人が、わざわざ買ってきてくれました。 ブログやっててよかった~~~!? クロワッサン。 普通、クロワッサンを買って帰ると、 袋の中にハラハラとクロワッサン生地が崩れ落ちてしまうのですが、 何故かひとかけらも落ちてない。 食べてみて、さらに衝撃。 ハラハラと崩れないのに、繊細な生地! サックサクでありながら、しっとり。何ともいえない食感。 フランスAOC発酵バターが香る、くどくない美味しさ!!! エスカルゴ・ピスターシュ。 クロワッサン生地がぐるりと巻かれたエスカルゴ。 香ばしくローストされたピスタチオがたっぷり。美味しい~~~ エスカルゴ・ショコラ。 チョコチップがビターなので甘すぎず、私好み♪ いつも売り切れていた理由がわかりました、本当に美味しい~~~ 持つべきものは(同じ食いしん坊の)友人ですね、ありがとう♪
by ricette2
| 2009-02-25 08:55
| ■パン
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