Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2005年 05月 29日
まるでキャビア!?、ランプフィッシュの卵です。
お高~いキャビアなんて普通の家庭では買えませんよね! ワンコイン¥500程度で、キャビア気分が楽しめます。 シャンパンや白ワインにピッタリです! クリスマス会でこれをお出ししたら、イミテーションだとわかっていても喜ばれ、 話しのネタとしても料理のスタートとしても面白かったです。 だって、味はあまり変わらないんですもの、よほど舌の肥えた方、 高級なキャビアを食べたことのある方にしか違いはわからないと思います。 冷製パスタのトッピングにも使っています。 キャビア!?~白黒メルバトーストにのせて。 もちろん、イミテーションであることを前提にして楽しみましょう。 *旧ブログよりお引越しした記事です。各記事へのコメント、TBは旧ブログを参照ください。
by ricette2
| 2005-05-29 15:30
| ◆イタリアン
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