Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2005年 10月 25日
ハロウィーンパーティーなので、サプライズを用意しました。
サプライズは、お客様へのプレゼント。 サプライズドリンク「死人の目玉」と、サプライズスナック「死人の指」。 サプライズドリンク「死人の目玉」は、 赤いブラッド(血)オレンジジュースを注いだグラスの中に・・・ ブルーベリーを詰めたライチで目玉を作り、そっとしのばせています。 サプライズスナック「死人の指」は、 フィンガービスケットを指に見たて、アーモンドスライスで爪をつけ、 はちみつに赤色粉を混ぜて血に見たてて、指の根元を血で染めました。 まさにこれこそ、フィンガーフード!? この2品を創作するのに2週間もかけ、 出来上がったものの料理教室で生徒さんにご披露しようかどうか悩みましたが、 みなさんが期待以上に驚いてくださってハロウィーンパーティーがとても盛り上がりました! 画像は、勇気のある方、見たい方だけ覗いてください。 なんの変哲もないブラッド(血)オレンジジュース。 と思いきや、飲んでいくと・・・ 死人の目玉。 そして死人の指。 創作のヒントは、「ハロウィーン通信」からいただきました。 参考になるアイデアがいっぱいです。 この2品、サプライズにしては、どちらも味もいいんですよ。 このブラックジョーク、ハロウィーンならでは、でしょ。 子供たちにもオオウケでした! *旧ブログよりお引越しした記事です。各記事へのコメント、TBは旧ブログを参照ください。
by ricette2
| 2005-10-25 07:50
| ◆洋食
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