Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2007年 10月 06日
トルコ料理のお店、「HILAL(ヒラル)」
エキメッキ=こちらは、中が空洞のピタパンタイプ。焼きたてが嬉しい。 パトゥルジャン エズメ=なすのペースト。 このペーストをエキメッキにつけていただくのがオススメ♪ ウスパナクル ギョズレメ=ほうれんそうのギョズレメ メウラーナ ピデ=挽き肉、野菜、チーズのトルコ風ピザ そう、コレコレ。トルコで食べた舟形のピザ。 ところが日本で食べるピザの味、これには不満が募る。本場の味が食べたいのに~ スペシャル・キョフテ マントゥ=トルコでは食べる機会がなかった、トルコ風水餃子。 キョフテと同様、トマトソースとヨーグルトでいただきます。あっさり、ツルン♪ スペシャル・ケバブ=ラムと野菜のケバブ これがメチャメチャ美味しかった~スパイスが効いています。 ラムだというのに、子どもたちもペロリの美味しさ。 日本では数少ないトルコ料理屋さんのひとつ。 ピデには不満が残ったものの、帰国後もトルコ料理を堪能できて嬉しい限り。
by ricette2
| 2007-10-06 09:26
| ■洋食・イタリアン・トルコ
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