Ricette the Kitchen 2:■和食・丼・麺

カテゴリ：■和食・丼・麺

• 「SOBA ISBA いさと」
  [ 2011-08-26 19:19 ]
• ラーメン屋で祝勝会
  [ 2011-02-07 18:58 ]
• 焼き肉で祝勝会
  [ 2011-02-03 19:29 ]
• 「風来蕎」で年越しそば
  [ 2010-12-31 15:15 ]
• 真～っ黒なクリスマス会
  [ 2010-12-20 18:28 ]
• 祝勝会ならぬ忘年会
  [ 2010-12-13 16:16 ]
• 傘寿のお祝い
  [ 2010-12-10 08:58 ]
• テニスのあとのビールは旨い！
  [ 2010-10-28 08:38 ]
• 真～～～っ黒！静岡おでん
  [ 2010-10-25 17:55 ]
• 決勝前夜の焼き肉
  [ 2010-09-15 17:27 ]

「SOBA ISBA いさと」

弟夫婦に赤ちゃんが無事産まれた～～～
（逆子のため帝王切開で大変でしたね、Mちゃん本当にお疲れ様。）
との報告を受け、Mちゃんの実家近くの産院へ駆けつけました。
せっかく千葉まで行くし、両親や弟にも会えるので家族でお昼を食べに行くことに。

「SOBA ISBA いさと」で、鴨ざるコースをお願いしました。

焼きみそ。

漬物。

玉子焼きには、味噌味の鴨そぼろが入っていて美味！
入院中なので一緒に来られなかったMちゃんにも差し入れのためお持ち帰り。

鴨ざるそば。


フレッシュな山椒の葉が添えられて。

そば久寿餅。

お蕎麦も鴨もつゆも申し分のない美味しさ。
これで2,200円はお安いのでは！？

新たに増えた家族の無事の誕生を祝いました。
赤ちゃんって本当に幸せを運んでくれるな～、と思います。

◆「SOBA ISBA いさと」
千葉県市川市国府台1-12-9
047-373-4537
月・火・水曜日定休　11:30～売り切れ仕舞い
お蕎麦は一日限定20枚（本当かな？）なので、必ず予約を！
住宅街の一角、自宅のリビングを改装した素敵な素朴なお店。
初めての訪問だと少々わかりづらいと思います。

ラーメン屋で祝勝会

年に数回、ミックスダブルスにも参戦しています。
この日はアドバンスビギナーというビギナーよりランクが上の試合。
サンデーナイトセッション＝日曜日のナイターで行われる試合でした。

優勝おめでとう！

帰宅して車を置いて、近所の美味しい居酒屋へ・・・
と思っていたのに、日曜定休日だった～、残念。
近所のラーメン屋で（仕方なく）祝勝会。Oさん、ありがとう～

自家製明太子。

おつまみチャーシュー。

餃子。

・・・などをつまみつつ、早くもビールは二杯目。
〆にラーメンを食べて満腹～

このお店、近所だから数回訪問しているのだけど、毎回味が違う。
麺もストレートだったり、若干ちぢれてたり。
スープもいつも違うのよね～、開発中で色々試しているのかしら？不思議だわ～

焼き肉で祝勝会

チーム戦で優勝～

一昨年準優勝だっただけに感激もひとしお。
会場のテニスコートが昨年いっぱい改装中だったため、二年ぶりの出場となりました。
初めての優勝に感激したMちゃんの嬉し涙！やったね！

お気に入りの焼き肉屋さん「炭焼喰人」で祝勝会。

この日のオススメより、上タン切り落とし。

厚切り上フランク。外バラの上質なお肉の厚切り、山葵でいただきます。
美味しかった～

ハラミ。

カルビ。

上ロース。

本当に美味しい！

ただひとつ残念だったのは、ユッケジャンスープ。
明らかに肉が少ない、ほとんど入っていない状態。
具として肉が少ないだけならまだしも、肉の出汁すら出ていない。

「さっぱりめに仕上げましたので・・・」
と言い訳していたけど、コレはNG！
肉の味のしない肉の出汁が出ていないユッケジャンスープなんてありえない。
この日も酢もつをサービスしてくれたり、いいお店だと思うからあえて苦言を呈します。
焼き肉は素晴らしく美味しい。それだけに残念だった。

「風来蕎」で年越しそば

今年を締めくくる年越しそばは、「手打ちそば　風来蕎（ふうらいきょ）」さん。
Azumiさんの「 お蕎麦屋さんで忘年会」の記事を拝見し、
是非とも行きたいと思っていたお店。

2011年ミシュラン☆を獲得したばかり。
年末も予約でいっぱいのお店、予約の僅かな空き時間にテーブルへ通してくださいました。

せいろ（大盛り）。

天ぷら盛り合わせ。

本当はもっともっと頼みたいメニューがたくさんだったのですが、
何しろ予約と予約の空き時間なので、これで時間切れ。

おそばも天ぷらもとても美味しかったので、再訪確実。
他のメニューは次回のお楽しみとしましょう。
土日祝日限定の手挽きせいろも食べてみたいっ！

◆「手打ちそば　風来蕎」
横浜市青葉区美しが丘4-19-19-103
045-904-8345
11:30～15:00
18:00～20:30
水曜日・第3火曜日休み
予約可

今年もお世話になりました。感謝いたします。
「Ricette the Kitchen2」をご覧いただき、ありがとうございました。
来年もマイペースで続けていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください！

Ricette

真～っ黒なクリスマス会

毎年恒例、旧友とのクリスマス会！
2010年は、テニス仲間と行ってとても美味しかった静岡おでんのお店。

翌日、大事な試合が控えている私は、一滴もお酒をいただかず。
酒豪揃いのこのメンバーの中で必死に最後まで信念を曲げず。

名物、静岡（しぞ～か）おでん。
真～っ黒なこの色は10年来継ぎ足した、だしの歴史。
ちょうど私たちの10年のお付き合いと重なる。

みんな、今年もありがとう。来年もいい年にしましょうね。


酒のつまみが勢揃い♪

祝勝会ならぬ忘年会

一昨日は、
前回優勝したビギナー戦よりも確実にレベルアップした中級～上級ミックスダブルス戦。

初戦が優勝ペアとの対戦になってしまったドロー。
いきなりのサービスエース、しかもノータッチエースに戦意喪失。
その後頑張ったものの、2勝2敗とビミョー。

勝ったら祝勝会の予定が、残念ながらただの忘年会になってしまった。

とりあえず、テニスのあとのビールは・・・

勝っても負けても美味しい。

傘寿のお祝い

義父の傘寿のお祝いで、ファミリーでお食事。
以前、同窓会でも行った「とうふ屋うかい」へ。

先月の中旬だったので、秋のあしらい。
季節の盛り合わせ。
柿の白あえ、銀杏と胡桃、蟹とほうれん草菊花あえ、鯛の柿の葉寿司など。


豆水とうふコース料理。

テニスのあとのビールは旨い！

テニスの試合続きの2010年秋。
昨日初めて出場したトーナメントでは準優勝！
実りの秋にしたい。秋を通り越して冬みたいに寒いですけどね。

この猛暑の夏は特に、美味しくビールを飲むためのテニスだったと思っている。
それほど、テニスのあとのビールは旨い。

お気に入りの安くて美味しい居酒屋さんで主人とふたり、カウンター飲み。
最近、娘は軽音部の部活、息子もテニスの試合等で不在が増えている。
こうして主人とふたりの時間が復活し始めている。子育てが一段落した証拠。

お刺身盛り合わせ。

名物・骨せんべい。

アオヤギのかき揚げ。

焼きハマグリ。

〆はコレ！蟹とレタスのチャーハン。


別の日もまた・・・

真～～～っ黒！静岡おでん

名門テニスクラブ（・・・のスクール）に通い始め、
とても上手な方々のお仲間に入れてもらった。あれからちょうど一年。

みんなに追いつきたくて必死に練習しているけれど、まだまだ追いつかない。
でもそんな私を温かく見守ってくれるお仲間に感謝。

クラブ近所の居酒屋で乾杯～

塩だれキャベツ。
シンプルに塩とごま油、飾りのパプリカだけなのに、すんごく旨い！

牡蠣の燻製。

アンチョビ・ガーリックポテト。

秋刀魚の梅しそ焼き。

なすのチーズ焼き。

名物！静岡おでん。

見て見て！卵や大根を！何でこんなに真～～～っ黒なの！？

静岡おでんは、濃口醤油をベースにした牛すじのスープ。
鰻屋然り、毎日毎日スープを継ぎ足していくからこその色だそうで、
真っ黒な見た目ほど味は濃くない。
鰹の出汁粉をかけていただきました。あ～、また食べたい。

食べるラー油のおそばや〆のあさりそばも絶品でした。
画像ブレブレで大反省中。ビールはほどほどにしましょう。

このお店、すっごく美味しいんですけど！！！
誰にも教えたくないんで、店名等はナイショ。
実は密かにココでクリスマス会をしようかと企画中。

決勝前夜の焼き肉

この猛暑の中、ベストコンディションで試合に臨めたのは、
決勝前夜、主人がご馳走してくれた焼き肉のおかげかもしれない。

GWに初訪問し、家族全員一度で気に入ってしまった激旨焼き肉、「炭焼喰人」へ。

予約の電話を入れて、お店に入った途端、
「あ、今日はテニスの試合じゃなかったんですか？」
「ええ～～～～、たった一回来ただけなのに、
（テニスの試合後テニスウェアのまま、ラケット背負って来たとはいえ・・・）
覚えてくれてたの？」

信じられない！

しかもブログの記事のお礼だと言って中落ちカルビをサービスしてくれた。
店長さんは、ブログやネットでの評判をマメにチェックしているらしい。←いいお店の証。

し、し、信じられない。
ブログのおかげでカルビ貰っちゃった～！


勉強もしとかないと。