Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2008年 12月 30日
soleilさんのレシピをお借りして、マカロンを試作中。
ヴァレンタイン講座に向けて、年内にはなんとか完成させたい。 「DALLOYAU(ダロワイヨ)」にいらしたパティシェのレシピが元と伺ったので、 「DALLOYAU」のマカロンを買ってみました。勉強、勉強~! ショコラ、フランボワーズ、季節限定マカロンのピスターシュグリオット。 ピエが充分にたち、ぷっくりとした姿形。 味や食感は、「LADUREE」のほうが好みかな。 シトロン、カフェ。 抹茶、ヴァニーユ。 定番6種類+季節のマカロンの計7種類。
by ricette2
| 2008-12-30 08:48
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