Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2005年 03月 13日
「DEAN&DELUCA」で購入したサボイ/ちりめんキャベツは、一玉なんと¥2,000!
この特選素材を使用して作ったロールキャベツです。 柔らかくて甘~い春キャベツでお試しください。 2004年04月のメニュー ロールキャベツ~サボイ/ちりめんキャベツ使用 そらまめのアンティパスト パン アルカリイオン水~桜のアイスキューブ マドレーヌ(プレーン・ココア・ブルーポピーシード) オレンジペコー BGM;<Queen/♪Jewels> ロールキャベツにあわせて、春の新緑色のテーブルクロスを敷きました。 布のテーブルクロスの上にシルバーの丸柄のビニールクロスを二重にかけています。 ヴァレンタインのテーブルにも使用した同じものですが、 下に敷く布を代えるだけでこんなにも違いがでますね。 どちらも「オカダヤ」で購入しました。 白地にシルバーが入ったお皿は、大好きな「コンランショップ」で購入しました。 カトラリーは、新婚旅行で訪れたイタリアで購入したフルセット。 シルバーのシンプルなものを選んだので飽きずに長く愛用しています。 桜の花の塩漬けを塩抜きし、製氷皿に入れて桜入りの氷を作りました。 季節感ってこんな簡単なことでも演出できます。 *旧ブログよりお引越しした記事です。各記事へのコメント、TBは旧ブログを参照ください。
by ricette2
| 2005-03-13 14:14
| ◆洋食
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