Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2008年 04月 09日
そばの実をアクセントにしたみそあん白玉にあわせて、韃靼(だったん)そば茶をセレクト。
韃靼そばは、日本ではほとんど栽培されていない珍種。 それゆえに、北海道産の韃靼そば茶はお値段がちょっと張るけれど、栄養価も高い。 普通のそば茶に比べ、ルチン(ポリフェノール)が豊富。 ストレス緩和、成人病予防、生活習慣病に効果があるそうです。 でも、カラダにいいお茶って美味しくないのでは? いいえ、この韃靼そば茶は、ホントに美味しい!香りが抜群~!
by ricette2
| 2008-04-09 08:28
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