Ricette
家族が幸せになる
簡単で美味しい家庭料理。 料理教室 「Ricette(リチェッテ)」主宰 *イタリア語でレシピの意味 大変申し訳ありませんが 満席のため生徒募集は しておりません。 詳しくは、 「All About」掲載記事 をご覧ください。 「L'ala Pado Plus」 (ラーラ・ぱど・プラス) 女性起業家リレーインタビュー掲載記事 以前のブログ Ricette the Kitchen カテゴリ
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2008年 09月 04日
長かった夏休みも終わり、料理教室を再開します。
今月のテーマは、「ミールスに挑戦!」 2008年9月のメニュー ペッパーチキンロースト パニールカレー ナン&バトゥラ バスマティライス パパド ラッサム ほうれんそうのクミンシード炒め マンゴーライタ チャイ BGM:Daniel Powter♪under the radar デザートは、マンゴーライタ。 マンゴーの甘みがカレーの辛さをやわらげて後味をすっきりさせてくれます。 ヨーグルトの酸味とマンゴーの甘さのバランスを試作中。 モロッコのメタルグラスは、この夏のお気に入り。 ライタの他に、チャイにも使う予定です。 ミールスの詳細は料理教室が終了後にUPします。 昨日、前回準優勝した試合のリベンジをかけて、テニスの試合に臨みました。 途中、ペアの方が両足をつってしまうアクシデント等ありましたが、 なんとか優勝することが出来ました~♪ この夏休み、酷暑が続く日々も連日頑張って練習に明け暮れ、 熱中症で倒れたことも、テニスエルボーに泣いた日々もありました。 頑張った甲斐があり、優勝出来て本当に嬉しいです。 来月、別の試合にエントリーすることに。ますます頑張りま~す♪
by ricette2
| 2008-09-04 14:00
| ◆アジアン・インド料理
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